A jó zsírok fontosabbak, mint gondolnád…

A zsírok fogyasztásától legtöbbször tiltanak a diéták, étrendek, pedig nagy jelentősége van a megfelelő, nem alacsony mértékű telített zsírbevitelnek.

Növényi formában ez lehet a extra szűz kókuszzsír, aminek a felszívódása könnyű, így felszívódási problémák esetében is alkalmazható. A kókuszzsírt leszámítva a telített zsírok bevitelét állati eredetű formában tudjuk megtenni a tojássárgájától elkezdve a velős csontig.

Nagyon fontos a zsírfogyasztás, hiszen az emberi szervezeten belül az agy kifejezetten preferálja a telített zsírokat. Valamint emellett természetesen az omega-3 zsírsavak előtérbe helyezése.